芜湖特色绿色农产品

“湾沚山芋”以其“色如璧，甜如蜜、香如桂、食如粟”的美誉而闻名。它不仅口感极佳，还具有很高的营养价值，是健康饮食的优选。为了更好地保护和推广这一绿色农产品，湾沚山芋的种植范围被划定在了26个行政村内，总面积达17948公顷。

再者，繁昌长枣和湾沚山芋都是芜湖地区的特色农产品。繁昌长枣果实较大，肉质致密，甘甜可口；湾沚山芋则以色如璧、甜如蜜、香如桂的特点而著称，被誉为地下苹果。最后，傻子瓜子也是芜湖的一大特色产品，以颗粒饱满、甜咸交融、香气浓郁而广受好评。

繁昌长枣与滋补圣品繁昌长枣，以其硕大的果实和甘甜的口感，富含营养，是繁昌县的骄傲，南陵蓝莓与湾沚葡萄同样以其优质入选全国名特优新农产品名录。 南陵笔山芽尖与茶中瑰宝南陵笔山芽尖，以其翠绿的色泽和独特的茶香，展现了芜湖南陵的茶文化，泡上一壶，仿佛能感受到山间的云雾和笔架山的韵味。

陶辛青虾：陶辛青虾是芜湖市芜湖县的地方特产，为农产品地理标志产品，是芜湖市著名的水产特产。繁昌长枣：繁昌长枣可以生食或烹饪加工，无论是煲汤还是炖品，都能为菜肴增添独特的风味和口感。丫山丹皮：丫山丹皮是芜湖的一种名贵中药材，与白芍、菊花、茯苓，并称为安徽四大名药。

“安徽省名牌农产品”、“安徽省高新技术产品”称号。芜湖腐乳有红方、青方、糟方等，各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。新创制的桂花腐乳、芝麻腐乳和多味腐乳都有特异风味。